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2022-03-11

準媽咪攝取足夠葉酸 助寶寶健康成長發育

  • 資料來源:國民健康署
  • 建檔日期:111-03-11
  • 更新時間:111-03-11

      懷孕初期是胎兒神經器官發育的重要時期,而葉酸對胎兒的腦部神經發育非常重要,國民健康署提醒有懷孕計畫的婦女,應在備孕期多加攝取富含葉酸的天然食物,在良好健康狀態下懷孕,讓寶寶健全發展。

育齡婦女每10人就有1人葉酸缺乏
      依據國民健康署106-109年「國民營養健康狀況變遷調查」結果,我國20-49歲育齡婦女葉酸缺乏比率為10.4%(血清葉酸濃度<6ng/ml),而葉酸能幫助胎兒神經系統的發育與活化,如果懷孕初期葉酸缺乏,可能導致胎兒腦及脊髓先天性神經管缺陷、出生體重過輕等風險,此時孕婦也容易出現疲倦、情緒低落、暈眩、貧血、自發性流產、早產等情形。因此,國民健康署建議,育齡婦女每日攝取400微克的葉酸,備孕中的婦女在孕前1個月至懷孕期間每日攝取600微克的葉酸,哺乳婦女每日攝取500微克的葉酸,以供母體及胎兒所需。

葉酸攝取4招 儲備孕期關鍵營養

國民健康署提供葉酸攝取4招,讓準媽媽從孕前調理到孕期、哺乳期,利用飲食調整健康狀態,促進寶寶獲得健全的發展:

  • 孕前就開始攝取足夠葉酸:懷孕初期是胎兒神經系統成長發育的重要階段,建議有生育規劃的孕媽咪在備孕期就多攝取富含葉酸的食物,以避免因葉酸缺乏導致胎兒神經系統發展出現缺陷。
  • 多吃富含葉酸食物:在六大類食物中,葉酸主要存在蔬菜、全榖雜糧、堅果類,建議每日至少需攝取1至2碗深綠色蔬菜,如菠菜、紅莧菜、韭菜、空心菜等,並可以全榖雜糧如燕麥、紅藜、紅豆、綠豆、鷹嘴豆、碗豆仁等搭配入菜。另外,堅果類食物(如葵瓜子、花生、黑芝麻等),以及蛋白質類食物中的肝臟類(如豬肝、雞肝)、海鮮類(如鯖魚、牡蠣、淡菜)、黑豆、黃豆等,亦富含葉酸。
  • 避免高溫烹調:葉酸為水溶性維生素B群的一種,容易在水中流失,或在高溫下被破壞,若是食物儲存太久、煮太久,或是在高溫下烹調,都會讓食物中的葉酸流失。
  • 必要時使用補充劑:如有需要應洽詢營養師改善飲食,若在日常飲食中攝取不足,可洽詢營養師給予飲食評估及建議,必要時可在營養師或醫師處方指導下使用葉酸補充劑。

孕婦產前檢查及營養諮詢服務
      為能瞭解孕媽咪及寶寶的健康狀況,我國提供孕婦14次免費產檢,包含2次一對一衛教指導服務,強化準媽咪孕期營養健康識能。準爸媽們如有孕期營養或孕產婦照護相關問題,可至本署健康九九-孕媽咪好孕館,或是孕產婦關懷網站查詢相關資訊,或撥打孕產婦關懷諮詢專線0800-870-870(國語諧音:抱緊您,抱緊您),將有專業人員解答及主動致電回復,歡迎準爸媽們多加利用。

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